d) für unser Restaurant L.A. Jordan

In Vollzeit

Creatives aufgepasst – in diese Position wirst du nicht „nur“ Produzieren. Du bist Teil der Rezeptschmiede, hier sind deine Ideen gefragt und du wirst gefordert dich aktiv einzubringen! Schulter an Schulter entwickelst du mit dem Küchenchef Daniel Schimkowitsch neue Rezepturen in enger Zusammenarbeit und bist bis zum Finetuning neuer Gerichte involviert.
du bist verantwortlich für die Organisation deines Postens, Mise en Place und die Herstellung der Speisen
Mitwirkung bei den Speisekarten
du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche in kollegialer und professioneller Zusammenarbeit mit unserem Serviceteam
Mithilfe bei der kontinuierlichen Ausbildung unseres Teams
sach- und fachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und -maschinen
Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsbereich
Qualitätssicherung und Kontrolle unserer hochwertigen Produkte im Hinblick auf unsere Standards sowie aller Hygienestandards nach HACCP

Bei uns gehören Feiertage wie Ostern, Pfingsten und Weihnachten dir!
fix definierte Restaurant-Öffnungszeiten von Mitwoch bis Samstag – 3 Tage frei!
Gönn dir 7 Wochen Urlaub! Die Zeiten sind im Voraus definiert und für dich absolut planbar.
attraktives 2-Sterne-Gehaltsniveau
Du bekommst hochwertige Arbeitskleidung namhafter Herstellung gestellt, die zudem täglich gereinigt und gebügelt wird.
hochwertiges und gesundes Personalessen im Team
Konzentration auf nur eine Servicezeit, nämlich am Abend
Ob Menü im Restaurant oder kleine Auswahlkarte in der Lounge, wir bleiben unserem Konzept treu. Wir kochen weder zusätzlich vegetarisch, noch vegan.
Lerne von den Besten! Auf dich wartet ein exzellentes Team und ein Job auf fachlich hohem Niveau.
Du bist Grundlage unseres Erfolgs: wir bieten diverse berufliche und positionelle Entwicklungsmöglichkeiten
Spaß und Know-how in einem! Auf Teamausflügen haben wir zusammen eine gute Zeit und besichtigen langjährige Partnerbetriebe.
Arbeite mit an unseren eigenen L.A. Jordan-Veranstaltungen wie „Schimkowitsch meets…“ oder „Nitzsche & Friends“
Bei uns lernst du zum Thema Wein nebenbei. Wie kann das sein? Der Chef-Sommelier der GmbH ist dein Kollege. Zu uns gehören unsere drei namhaften VDP. Pfalz-Schwesterweingüter. Und last but not least: du bist hier in der Pfalz – das Paradies für Weinaffine!
Der Geschäftsführer nimmt sich für dich persönlich Zeit. Ein Mentoring ganz nach deinem Tempo und Gusto.

du über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Berufserfahrung in vergleichbarer Position verfügst
deine Leidenschaft dem Kochen und Speisen gilt
du über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für unsere Lebensmittel und Produkte verfügst
du ein Organisationstalent bist und über eine positive, optimistische Art verfügst
du eigenverantwortlich, wirtschaftlich und kreativ arbeitest
Gemeinsam sind wir stark! Du bist ein absoluter Teamplayer und freust dich drauf, ein wichtiger Teil eines motivierten und starken Teams zu werden

Melde dich im Personalbüro per Whats App
unkompliziert und schnell unter Mobil: +49 (0) 151-40062051

Bei Personalreferentin Nicole Hochgesang
unter Telefon: +49 (0) 6326-7000-36
E-Mail: n.hochgesang@ketschauer-hof.com

oder bei unserem Geschäftsführer Ole Leidner
Telefon: +49 (0) 6326-7000-92
E-Mail: o.leidner@ketschauer-hof.com