Frühstück mit Herz

Im historischen Sandsteingewölbe im Souterrain empfängt das Frühstücks-Team jeden Morgen die Hotelgäste unseres Hauses mit einem Lächeln. Die besondere Gewölbe-Architektur mit den eingelassenen Fenstern zu den angrenzenden Altstadtgassen hat ihren besonderen historischen Charme und lässt Eintretende immer wieder innehalten und staunen.

Auf der lauschigen Hofterrasse lässt sich das Frühstück hingegen gemütlich im Sommer einnehmen. Idyllisch gelegen, im Schatten der Bäume, findet jeder Gast hier seinen Lieblingsplatz.

Das Frühstück im Ketschauer Hof ist bei treuen Stammgästen sowie bei Erstbesuchern, die das Boutique Hotel gerade kennenlernen, gleichermaßen beliebt. Alle feinen Delikatessen lassen sich individuell à la carte zusammenstellen.

Eier- und Mehlspeisen in allen Variationen werden von unserer Frühstücksköchin frisch zubereitet und à la minute serviert. Dabei legen wir großen Wert auf regionale Produkte aus der Pfalz: Wurstspezialitäten der legendären Metzgerei Hambel aus Wachenheim oder Backwaren der Bäckerei Liebenstein aus Neustadt finden sich auf der Karte.

Nicht selten werden unsere Gäste spontan mit einem Gruß aus der Küche, überrascht. Nämlich dann, wenn die hofeigenen Feigen, Pfirsiche oder Kumquats frisch geerntet und zu köstlichen Marmeladen oder Desserts verarbeitet werden. Oder, wenn in der Adventszeit aus Nüssen und Gewürzen schnell ein Teig gerührt und auf’s Blech gesetzt wird, um der bestellten Tasse Kaffee liebevoll ein Plätzchen beizulegen. 

„Ein Frühstück mit Herz!“, so schrieb uns ein Gast ins Gästebuch.